Stockholm och Trattorian

Nyss hemkommen från intensiva dagar i Stockholm.

Känner mig helt urlakad, som en urvriden trasa ungefär. Alldeles för lite och dålig sömn alltför många nätter sätter spår. Har ont i halsen och i huvudet och har nu tagit en varm dusch och ska hoppa i bingen.

Innan dess ska ni få tips på en mysig restaurang i Stockholm med fantastiskt god mat, där vi tillbringade gårdagskvällen - Trattorian.

Trattorian på Kungsholmen är en italiensk restaurang som drivs av duktige Melker Andersson.

Fräck inredning med stora, rustika träbord, blandade stolar och stors olivträd. Korgar och koppargrejor i taket samsas med stora coola lampor och charkuterier i form av stora lufttorkade skinkor och salami hänger över diskarna.

Fantastiskt service-mindes servitris och helt underbart god italiensk mat. Vi beställde in köksmästarens rekommendation av antipati som bland annat bestod av carpaccio, marinerade kronärtskockor, salciccia, zucciniblommor, tonfisk, melon och prosciutto...

Till huvudrätt lammracks med kikärtspuré och en aubergine-gratäng to die for...

Bilder lånade från Trattorians hemsida.

Trädgårdsprojektet: schaktning pågår

Oj, oj, oj, vad ska det bli av det här då....?

Nu är vi igång med trädgårdsprojektet!

Hela veckan har det schaktats och grävts och flyttats i vår trädgård och jag är imponerad av hur mycket de faktiskt hunnit med på en vecka.

Allt gräs är bortsckaktat, kullen borta, stenarna flyttade. De har jämnat ut marken och lagt ut gångar och grävt diken för murar och häckar och odlingsbäddar. Och grävt ur för orangeriet och pergolan. Stora högar med lecablock står placerade lite överallt.

Idag på morgonen hade vi möte med projektledaren igen och allt flyter på som det ska.

Det ni ser främst på bilden nedan är utgrävning för upphöjda odlingsbäddar som ska muras med lecablock och sedan putsas och målas vita. Här ska vi odla massor av kryddor och annat smått och gott. Timjan, citrontimjan, rosmarin, mynta, salvia, dragon, persilja, gräslök..... Mmmm, jag riktigt känner doften framför mig.

Bakom det kommer fyra parterrer, som är som en slags rabatter med gångar av ljus singel emellan, som ska kantas av låg häck och fyllas med bland annat rosor och kanske lavendel och annt fint. Som en riktigt gammaldags italiensk trädgård.

Och det här ska bli ett orangeri med vita putsade väggar och stora glasdörrar där vi ska sitta och äta och dricka vin och mysa samt förvara våra Medelhavsväxter i på vintern.

Ja, det här var en första sneak-peak. Har inte berättat allt än. Fortsättning följer snart igen.

Ikväll blir det kräftskiva här i Casat.

Redan fredag igen...

Hej fredag! Känner mig alldeles uppspelt och pirrig idag....

Är såååå nyfiken på hur det ser ut på vår tomt i Casat just nu. Förmodligen fullkomlig mess men väldigt spännande. Kan knappt vänta tills ikväll när vi ska beskåda det hela.

Ja, redan fredag igen. Veckorna går så fort så man hinner knappt reflektera över vilken dag det är. Har jobbat i tre veckor nu och sjukskrivningen känns som det var i ett annat liv... Och bra är väl det. Lite väl intensivt just nu kanske, skulle behöva tagga ner ett par grader på skalan. Hinna andas och sova lite kanske?

Vår kyl här hemma är så proppfull med kinesiska kräftor och svenska havskräftor att man får baxa igen dörren och vi har fått plocka ut några hyllor. För imorgon är det dags för vår årliga kräftskiva och det ska bli SÅÅÅÅÅÅÅÅÅ KUL!!!

Dagens är en ny favoritsjal från Rützou. En av de två inköpen från LeMake häromdagen. Älskar den redan. Sjal-Fia som jag är... Känns lagom höstig tillsammans med svart klänning/tunika och svarta tights. Visst är det en svår tid att veta vad man ska ha på sig? Antingen är det för tunt och somrigt eller för tjockt och vintrigt. Dagens i-landsproblem.

Idag sitter jag hemma och jobbar. Försöker hinna med att slänga in lite tvätt i maskinen mellan varven och kanske packa allt inför weekenden. Mycket som ska med denna gång.

Och så dricker jag gott kaffe från Nespresso, vardagslyx.

Nespresso öppnar i Malmö

Woohoo, Nespresso har öppnat butik i Malmö!

Guld för kaffekonsumenter som oss. Smidigt har det varit att handla på nätet men ännu smidigare att bara gå in i butiken och köpa med sig på vägen hem.

Jag var bjuden på pressvisning som respresentant för Tildas Kök & Vin men kunde tyvärr inte den aktuella kvällen. Så mannen och jag tog en mysig lunch ihop och styrde sedan kosan till den nya butiken själv istället. Och jag måste säga att jag är imponerad att butiken och hela konceptet. Det känns lyxigt och fräscht och roligt att handla där.

Vi blev bjudna på limited edition kaffe i Coffee Room och säljarna var proffsiga och trevliga och tog hand om kunderna på bästa sätt. Det nya kaffet, mörkrostat med smak av kakao och choklad, var verkligen riktigt, riktigt gott och fick följa med oss hem. Mmmm, som en espresso efter maten - helt perfekt.

Dagens i sjal från Beck Söndergaard, klänning typ 100 år och skorna ungefär detsamma. Och så en kasse full med härliga Nespresso-kapslar. Kul att man då får massor av komplimanger kring klädseln på jobbet. Måste vara sjalen som gör det hela!

Har haft en supermysig kväll med mannen i mitt liv. Vi lagade god ryggbiff, persiljesmör, grillad halloumi med chili (ny favorit) och god sallad. Och så ett riiiiiiktigt gott Chateau Neuf de Pape vin till det. Halleluja så gott!

Lite nytt till garderoben

Det stora trädgårdsprojektet som jag berättade om igår har faktiskt redan satt igång.

Just nu sker schaktarbete i trädgården och man vill bara vara där och kolla hur det går.

Och alla växterna fick flytta från terassen till baksidan av förrådet där de får stå nu ett tag.
Gissa om vi slet i söndags. De stora krukorna med uppstammade rosor väger hur mycket som helst. Vi fick skaffa oss en säckakärra men trots det var det tungt utav bara den.

Smet in i finfina butiken på lunchen idag. Visst är det ett fröjd att få kläderna inlindade i silkespapper och kunna bära hem i så här fina kassar med rosetter och grejor. Me like.

Vad det var i påsen visar jag en annan dag.

Piffade upp naglarna med mörk korallfärgat lack. Känns lite höstigt och bra. Den här färgen heter St-Tropez och var riktigt snygg på. Gillar Mavalas små lackflaskor. Kostar inte så mycket så man kan prova på. Eftersom jag själv inte använder lack så mycket så står andra större flaskor bara och torkar in.

Idag har vi införskaffat och beställt kräftor inför helgens stundande kräftskiva i Casat. Jag ser verkligen fram emot att ha årets kräftskiva där. Nu får veckan gärna gå i rasande fart mot helgen.

Nu börjar vårt trädgårdsprojekt

Jag skulle ju berätta för er om ett spännande projekt. Så är ni beredda då?

Jag ger till er det STORA TRÄDGÅRDSPROJEKTET.

Ja, så är det. Nu ska Casat få sig en värdig trädgård också. Så vad gör man då av en jättestor gräsmatta, en betongplatta, massor av kantiga stenar runt huset, en lite risigt förråd där färgen flagnar och en stor kulle (jordhög)?

Minns ni att vi åkte omkring och tittade på växthus i våras? Det var så det hela började. Det skulle vara mysigt med ett växthus/uterum att sitta och mysa i på sommarkvällarna tyckte vi. Men sen då? Vad gör man med resten?

Vi funderade och funderade och gick omkring på tomten och hummade och funderade lite till. Utan att komma fram till något riktigt bra egentligen. Vi vill ju ha det fint och mysigt och välkomnande och olika "rum" och så vidare. Till slut tog vi hjälp av en trädgårdsarkitekt och det var det bästa vi gjort! Om vi så funderat i tio år hade vi aldrig kommit fram till något sådant eller något så bra. Så har ni, som vi, svårt att se vad det skulle kunna bli av en (stor) tomt - ta proffshjälp.

Det kommer att bli så bra! Det ska bli ett orangeri (istället för ett växthus) och varför det får ni veta mer om en annan dag. Det ska även bli pergola och marktegel och upphöjda odlingsbäddar och fina träd och murar. Och så lite till. En riktig Medelhavsträdgård. För det är ju så att Österlen är en blandning mellan Toscana och Provence (och så lite Skåne förstås). En plats vi kommit att älska.

Här startar trädgårdsprojektet och om ni vill så får ni hänga med på vår resa mot Medelhavsträdgården, den italienska trädgården, på Österlen - Villa Marie.

Apotekarns och äppelriket när det är som bäst

Lördagen bjöd bland annat på besök hos fantastiska Apotekarns Trädgård. Vi gick runt, tittade, klämde, kände, hämtade inspiration, pratade med bästa butiksägaren och som vanligt ville man ta med sig hem - precis ALLT!

Fantastiska möbler. Soffor och bord och stolar från Marrakesh. De finaste krukor. Snygga brickbord. Läckert porslin...

... och helt fantastiska växter och träd. Citron, fikon, aprikos, oliv, valnöt...

Det har varit helt fantastiskt sensommarväder denna helg. Solen har strålat från en helt klarblå himmel och det har varit så härligt varmt och gott. Österlen är faktiskt så vackert just nu att det nästan gör ont i hjärtat. Att vandra omkring i äppellundarna som doftar så starkt av mogna äpplen och bjuder på frukter i allt från ljus gul till mörkaste rött är verkligen en lisa för själen. Förstår ni hur mycket jag älskar denna plats på jorden????

Imorgon ska jag berätta om ett spännande projekt. Men nu

tar vi söndagskväll i stan och laddar för en ny jobbvecka.

Havskräftor ikväll

Sååååå värd detta efter en galet stressig dag.

T.G.I.F.

Mumsar havskräftor med gott surdegsbaguette och brie. Och en fin Chablis därtill. Bara massor av levande ljus i hela Casat. Nu är det HELG!!

Grekiskt

Här hemma har vi grekisk afton ikväll. Jsg har lagat till tidernas godaste moussaka, vi dricker Retsina och dansar zorba och säger jamas och kalispera till varann.

Åtminstone det första var sant..

Förundras över hur fort veckorna går. Har inte hunnit med en tiondel av allt jag hade tänkt och imorgon är det fredag igen. Hann i och för sig med ett välbehövligt besök hos frissan igår för att få bukt på slitet sommarhår så det får väl uppväga uteblivna powerwalks o sånt.

Och ikväll efter att vi fått ordning på köket efter att ha tillrett och njutit moussaka blev det ett glas rött och Halv åtta hos mig på TV4 Play med tända ljus som sällskap. Inte fel det heller. Man måste njuta lite.

Det här var väl lite kul

Jamen vad hittar vi väl här då?

Receptet och min egen bild på Rimbo-bullar på Norrtälje kommuns turistguide :-)

Lite stolt är jag allt!

Och blir ni sugna på att baka dessa läckerheter finns receptet såklart på Tildas Kök & Vin!

Lite suddig bild idag på glad bloggerska. Älskar fortfarande min Henri Lloyd-klänning och har fått komplimanger för den idag igen. Får passa på att ha den nu, hösten känns i antågande.

Nu ska jag strax koka mig en god kopp te och kolla några avsnitt av Halv åtta hos mig på TV4 Play. Såg att det skulle lagas moules mariniéres. Inte kan det väl bli lika gott som när jag gjorde det i helgen?