Kirschtenbosch

Så skönt vi sov i natt bland kuddar och bolster. God frukost med olika sorters juice, fil, bröd och massor av färska frukter. Scrambled eggs och bacon, te och kaffe. Frukostarna här brukar vara riktigt härliga med massa godsaker och vi blev inte besvikna här heller kan jag berätta.

Idag har vi varit i Kirschtenbosch, som är en stor botanisk trädgård, och ligger nära vårt hotell här i Hout Bay. Fantastiskt vackert med tusen olika sorters träd och blommor. Och så de vackra, pampiga bergen i bakgrunden.

Lunch på Moyo inne i Kirschtenbosch bestående av en fräsch sallad med lax, avokado, macadamia-nötter och honungsdressing. Och så ett glas kall SB till det. Njutbart att sitta och inta lunch i skuggan en nyårsafton med afrikanska dansare i bakgrunden. Nästan lite overkligt faktiskt.

Eftermiddagen avrundades med en timme i solen vid hotellets pool. Gott att bara slappa en stund och känna solen värma vinterkroppen.

Nu är det snart dags att börja piffa sig inför kvällen. Nyårsmiddagen kommer att intas på Blues i Camps Bay. So looking forward to that.

Framme i Sydafrika

Efter en lång resa är vi nu äntligen på plats i Hout Bay. Man är alltid lite mör efter lång flygresa med bl a väntan i London i fem timmar och sen tolv timmars flygresa till på det.

Det gick jättesmidigt på flygplatsen med att få bagage och sen hämta bilen som vi ska ha här i tre veckor. Inga problem att hitta Tarragona Lodge och rummet stod färdigt och väntade på oss. Såååå skönt att ta av sig reskläderna och ta en dusch.

Som nya styrde vi sedan kosan ner mot Hout Bay där vi gick en tur på stranden och bara tog in det vackra och konstaterade att det är underbart att gå barfota i sanden i december och känna den ljumma vinden ta tag I håret.

Enligt tradition - det måste man val kunna säga efter tre gånger :) - åt vi fōrsta måltiden på Chapmans Peak. Och självklart blev det calamari och Sb. Och hm, ja mōrk chokladpannacotta slank visst också ned...

Vi avslutade med ännu en promenad längs havet dār vågorna piskade upp vitt skum och man kunde bara inte låta bli att doppa tårna i det blå...

Nära, nära..

Jäklar i min lilla låda vad nära det är nu...

Har loggat ut från jobbet, satt på autoreplay och knappat in semester i tre och en halv vecka. Ofattbart skönt!

Hemma är det mest kaos. Springer omkring och rotar fram bikini, sommarklänningar och sandaler. Gud vad konstigt det känns att plocka bland sommarkläderna när det är iskallt ute. Och mycket som ska med för olika aktiviteter, allt från sol och bad, vingårdsbesök, shopping, vandringar, bergsklättring (?) till fina middagar. Och så ska det ju vara böcker, fånar och paddor och elektronik, kamera, mer sladdar, nackkudde till flyget och jag vet inte allt nödvändigt och icke nödvändigt man måste ha med. Och STORA nescessären med solkrämer och shampo, parfym och hårgrejor och.. och... och....

Sen ska Wilma lämnas för passning, blommor ska vattnas, räkningar betalas, kylen tömmas och tusen andra grejor som man kommer på efterhand.

Första anhalt är Hout Bay. Vackra, vackra vyer. Tar andan ur en.

Och förhoppningsvis ett stopp på Chapmans Peak innan vi checkar in på Tarragona för att äta de världsberömda och gudomligt goda Calamaris med utsikt över stranden i Hout Bay. Visst är livet underbart ibland så säg.

Här kommer vi att bo i Sydafrika

God fortsättning på er!

Idag har vi jobbat igen och i morgon väntar ännu en fullspäckad jobbdag. Men sen så. Nu närmar

sig verkligen vår efterlängtade Sydafrika-resa med stormsteg!

Här kommer en liten sneek-peek på var vi kommer att bo under de närmaste tre veckorna:

Tarragona i Hout Bay

Marine Beachfront i Hermanus

Ibitshi i Wilderness

Dolphins Hill i Knysna/Brenton on Sea

Asara i Stellenbosch

Dolphins Hill och Asara är favoriter i repris sedan tidigare resor. De andra är nya och ännu oupptäckta, spännande!

Utomhuslampor

Några av våra nya utomhuslampor har kommit upp. Så nu sitter två lampor i borstat stål på orangeriet. En sitter på gaveln in mot huset och trädgården och den andra sitter på långsidan ut mot boulebanan.

Vi httade dessa på Bauhaus och vi är riktigt nöjda.

Vi kommer också att sätta en likadan lampa på muren i pergolan och så kommer vi sätta spottar i marken längs med häcken. Ljus gör ju att man upplever trädgården på ett helt annat sätt även på kvällen och man får kontakt med större yta när man tittar ut.

Nu är kaminen installerad

Hurra!

Äntligen är kaminen i orangeriet på plats. Det blev lika fint som jag hade hoppats på. Den är så liten och nätt och passar perfekt i ena hörnet av rummet. Gissa om jag längtar tills den är besiktigad så vi kan börja elda i den. Märket är danska Scanspis Andersen

Nu fattas bara målning, möbler, lite ved och ett stort glas rött!

Julafton

Firades hos mamma o pappa med många uppspelta barn, tomtebesök och härlig stämning. Nu styr vi åter kosan mot Casat för sista gången på ett tag. Idag firar vi mannens födelsedag på tu ,man hand i vårt andra hem. Halstrade pilgrimsmusslor, hjortstek och cheesecake står på menyn.

Från oss alla till er alla

Goooood Jul!!!

Bästa jullåten i år

Mauro Scoccos Julkort från New York  är bara så bra. Går på repeat här hemma.

Fjärde advent i Casat och väntan har börjat

Så kom fjärde avdent. Dan före dan i Casat.

Den där dagen som är så väldigt låååååång. I alla fall om man är barn och går och väntar på att Tomten ska knacka på dörren. Ho ho ho, finns det några snälla barn?

Vi går mest och väntar på att stormen och snön ska komma. Det ska visst bli ett himla oväder säger meterologerna. Och då blir det alltid kaos i Skåne. Speciellt här på Österlen där det blåser och fyker och blir stopp på vägarna och folk blir fast och måste hämtas med bandvagn och militären måste köra ut med mat till folk som inte kommer ur husen... Nu får vi inte hoppas det blir så illa. Vår plan är att rida ut stormen i värmen bland ljus och brasa och massor av julmusik i vårt juliga Casa och köra in till stan tidigt imorgon bitti.

Julens godaste dessert?

Själv är jag inget fan av Ris á la Malta och traditionell julmat så jag bjuder gärna på denna goda cheesecake med frisk smak av apelsin och pepparkaksbotten till julens dessert. Receptet hittar du såklart på Tildas Kök & Vin.

God Jul!

Dessertsked från Rangthong, en tidig julklapp till oss själav.

Ser ni?

Ser ni vad jag ser? En skorsten på orangeriet. Det måste ju betyda... Ja, just det. Kaminen har kommit :)

Vi måste dock vänta att elda i den
tills sotarmästarn varit här och besiktigat. Men ändå - jag är så glad. Och som jag längtar tills vi kan stoppa in några vedträn och elda.

Visar snart bild på kaminen också men lite mörkt att fota nu. Och så har utelampor på orangeriet kommit upp.

Julgodis

Har ni smakat Dumle Gingerbread?
Som att äta pepparkaksdeg omgiven av god choklad. Vem kan inte älska den kombon liksom...?

För den som gillar hemlagat kan jag tipsa om dessa söta snöbollar. Vita chokladtryfflar med smak av citron. Receptet hittar du såklart på Tildas Kök & Vin.

Ikväll vill jag bara hoppa i mina myskläder. Tända alla levande ljus i lägenheten, spela julmusik och njuta av doften av mina vita hyacinter. Försöka låta stressen rinna bort. En arbetsdag kvar innan jul.