Sol och regn om vartannat. Gummistövlar och bikini. Nu är vädret så där omväxlande som det så fint heter igen. In och utplockning av dynor har återigen blivit en del av dagssysslorna.
Nu har vi J&M hos oss i Casat. Mysigt värre.
Vad är väl somrigare än en skål med mörkröda körsbär att pigga upp sig med?
Igår gjorde vi Medelhavsbiffar fyllda med fetaost och soltorkade tomater. Också det en sommarklassiker tillsammans med tzatziki och klyftpotatis med ruccola. Receptet finns på Tildas Kök & Vin såklart.
Ikväll blir det grillning och en potatisgratäng med fetaost och babyspenat står just nu i ugnen och sprider väldoft i hemmet så man blir riktigt hungrig. Snart dags för lunch tror jag. Får nog bli lite italiensk idag - Caprese.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar