Gott Nytt År!

Gott Nytt År alla vänner och bloggläsare!!

Kram från Tilda

.

Jul med brorsan och barnen

Igår hade vi lite julafton igen. Det blir mycket julfirande med alla syskon och släkt på olika håll, härligt!! Nu var det dags för julklappsbyte med familjen Löfgren från Budapest. Vi var hemma hos mamma och pappa i Riseberga och det var full fart med alla barnen. Vi åt lax, scampi, pilgrimsmusslor och rårakor med löjrom - mums!

Jag och min lilla Emma som blivit stora tjejen

Adam fick Pippi-figurer - populärt!

...och för säkerhets skull fick även Erik Pippi-grejor

Emma i sin nya klänning - vilken sötis

Edith undersöker julklapparna

Här posar vi lite för fotografen

.

Malins kalas

Den 29 december fyllde en av mina favorittjejer - Malin - 7 år. Vi bjöds på fint födelsekalas hos familjen Ganeryd och "alla var där". Grattis igen Malin och tack för ett jättefint kalas!!!

Och nu har även brorsan Mats med familj kommit hem från Budapest för lite julfirande. Vi har inte setts sedan i somras så det var jättekul att träffas.

Födelsedagstjejen Malin bjöd på smaskig chokladtårta

Söta tjejerna Emma och Malin

Mina favorittjejer Edith, Emma och Malin

och i bakgrunden Johan, Adam och Erik

Julklappar och julledighet

Jag njuter av julledigheten! Efter kalaset på juldagen har vi mest tagit det lugnt. Vi var en runda på stan på Annandagen och Anders köpte sig en ny morgonrock. Nu hänger det fina morgonrockar från Pelle Vävare bredvid varandra i sovrummet, en i rosa-randigt och en i blå-randigt, gulligt va!!??

Vi har också hunnit med att se "Män som hatar kvinnor" och "Flickan som lekte med elden". Vi var väl de enda i Sverige som inte sett dessa filmer (böckerna har vi läst). Vi tyckte att båda filmerna var jättebra även om man saknade en del händelser från böckerna. Så nu kanske det snart får bli ett biobesök så vi kan sluta cirkeln med Millenium-trilogin. Vi hann också med att se första avsnittet av "Damernas detektivbyrå" på TV, feel-good-serie! Det är härligt att vara ledig och hinna med sådant.

Snart ska jag bege mig ner på stan för att försöka hitta en födelsedagspresent till Malin som fyller 7 år imorgon.

Som utlovat kommer här några bilder på mina fina armband jag fick i julklapp:

Carpe Diem, från Efwa Attling

Rökfärgade stenar från SNÖ of Sweden

Pepparkakspannacotta

En söt, pepparkakskryddig och gräddig liten läckerhet som dessutom är superenkel att göra!

8 portioner

2 gelatinblad

6 dl vispgrädde

8 msk farinsocker

2 tsk kanel

1 tsk malen kardemumma

2 krm malen ingefära

Mörk choklad

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i cirka 5 minuter.

Koka upp grädde, socker och kryddor. Ta från värmen och tillsätt gelatinet. Rör om och låt svalna i 10 minuter.

Häll upp i små formar och låt stå kallt fram till serveringen - minst 3 timmar.

Ta fram 15 minuter före servering. Hyvla över mörk choklad.

.

Sjötunga Walewska

8 port

1 kg sjötungsfilé

2 dl torrt vitt vin

3 dl fiskbuljong

Gratängsås

3 msk smör

4 msk vetemjöl

4 dl fiskspad

1 dl vispgrädde

2 äggulor

100 gram smör

Gratinering

8 portioner potatismos

2 äggulor

2 humrar

15-20 champinjoner

Dill

Smörj ett ugnssäkert fat och lägg på fiskfiléerna. Häll på vin och så mycket fiskbuljong att det nätt och jämnt täcker fisken. Täck med aluminiumfolie och sätt in i ugnen på 200 grader i cirka 15 minuter.

Häll försiktigt ned fiskspadet i en kastrull och koka ihop något. Fräs smör och mjöl. Späd med fiskspad och grädde. Låt koka i cirka tre minuter. Ta såsen från värmen och rör ned äggulor. Tillsätt smör i klickar. Rör hela tiden. Smaksätt med salt och vitpeppar.

Gör ett gott potatismos och tillsätt äggulor. Spritsa moset runt fisken och häll såsen över fisken. Gratinera i 275 grader varm ugn tills rätten får färg, cirka 10 minuter.

Garnera med hummer, smörstekta champinjoner och dill.

Vintips

Bourgogne Chardonnay, Macon-Milly-Lamartine 2007.

Juldagen och Anders födelsedag

Även i år får Anders en "upplevelse" i födelsedagspresent av mig. Den 18 juni blir det konsert med Rod Stewart. Vi fixade och förberedde hela dagen inför kvällens middag. Menyn bestod av en toast med löjrom, rödlök och gräddfil och en toast med gåslever och sauterngelé. Därefter sjötunga Walewska och till dessert pepparkakspannacotta.

Johan och Martina kom först och vi bytte julklappar med dem och Anders och Johan fick sina födelsedagspresenter. Vi fick en saltkvarn, musik-dvd med Robbie Williams och en likadant tidningskorg som Anders tidigare fått i present. Det blir perfekt att ha uppe i vår läshörna. Och så fick vi en underbar receptbok med massor av läckra efterrätter!

Vi hade en jättemysig kväll och som vanligt var Edith i toppform, sprang runt och busade och hämtade böcker i bokhyllan och konservburkar i skafferiet som hon delade ut :-)

Födelsegrisen och liten pepparkaksgumma

Skjortan fick Anders i julklapp av mig

Mys(bus)hundarna Zelda och Wilma. Åh, så

gott att bli kliade

Martina läser om hundar för Edith. Innan dess

hämtade hon Dr Phil och Sudoko... Intressanta val...

.

Julafton

Julaftonsmorgon startade med lång julfrukost med scrambled eggs och bacon och annat gott. Vi skrapade trisslotter, tomtemor kom med små paket till pojkarna och det klämdes på klapparna med julmusik och fejkbrasa i bakgrunden :-)

Klockan tre var vi på plats i Riseberga och intog den sedvanlig glöggen. Vi fick varsitt jättefint album från vår Kreta-resa som pappa pysslat med hela hösten. Vilket härligt minne! Och istället för Kalle Anka kollade vi i år på Kreta-filmen. Kanske en ny tradition??

Massor av julmat senare var det dags för besök av tomten och julklappsutdelning. Eddie var lite skeptisk i början men efter en stund tyckte hon nog att den där tomten var rätt kul ändå. Vi öppnade våra paket i åldersordning och gick laget runt så att alla skulle se vad de andra fick. Wilma fuskade dock och bet upp sina paket i snabb följd...

Mina pojkar vet vad Tilda gillar och jag fick ett jättefint armband från Efwa Attling av Anders, Carpe Diem, och ett superfint armband och halsband av Christoffer från SNÖ. Ska se om jag kan fota senare så får ni se dessa små läckerheter!

Vi fick många fina vinprovarglas så nu kan vi snart ha en liten provning. Skjorta från Peak, böcker, duschcreme och bodylotion från Bodyshop, mysgoa örngott, hantlar.

Christoffer fick sin iPod Touch av oss och till Anders hade jag köpt en skjorta från Eton.

.

Julhälsning

Ledigheten är här

Nu tar jag julledigt från jobbet! Det har varit ett hektiskt år och en helt galen höst så det ska bli så underbart med lite avkoppling. Det jag längtar mest efter är att bara ta det lugnt, inte stressa, sova länge... Om allt går enligt mina planer är jag ledig ända till den 7 januari!

Ikväll plockar vi fram en liten jultallrik, öl och kanske en liten snaps. Såååå gott!


Vita hyacinter är favoritblomman i jul.
Tillsammans med stenar och lite glittriga små
kulor i glasvas blir det en fin bordsdekoration

Det blev en väldigt fin gran

Vad härligt det är med all snö! Nyss hemkommen efter en härlig tur i parken med Wilma. Det är så fint och ljust med snötyngda granar och vitklädda träd. Man kommer i riktig julstämning.

Idag har vi klätt vår gran. Den blev riktigt riktigt fin med de nya röd och vita kulorna tillsammans med lite annat gammalt. Julmusik i bakgrunden, tända ljus och glögg och lussebullar bidrar till stämningen. De flesta julklappar är inhandlade och till och med inslagna. Vi ligger bra till det i år!

Nu blir det snart hemgjord pizza med massor av tomater, mozzarella, kallrökt skinka och ruccola.

Sista handen vid klädseln av granen

Visst blev det fint

Vintervitt hjärta från SIA pryder mustocken

Glad fjärde advent önskar vi er

Julklappar och jakten på den perfekta julgranen

Idag har vi farit runt på stan och inhandlat lite fler julklappar. Det mesta gick inte riktigt vår väg idag. Först skulle vi lämna in kläder på kemtvätt och kånkade på dessa och sen visade det sig att kemtvätten har stängt på lördagar. Vi var på Malmborgs och hämtade ut paket som vi beställt och passade på att handla lite mat inför kvällen. Efter en stund gick handtaget i papperskassen sönder så Anders fick bära den i botten istället. Skulle sen upp på jobbet och lämna påsen med kläder. Efter trixande med larmet kom vi äntligen in men sen när vi skulle ut började larmet tjuta och dörrarna låste automatiskt. Höll på att få lite halvpanik men vi lyckades trycka på knapparna så att vi kom ut till slut. Efter att ha stått i kö lång stund för att köpa dagens sista julklapp, ja då gick det plötsligt inte att betala med kort. Suck, bara att springa ut och ställa sig i kö till bankomaten.

Gick hem och gjorde lite mackor för att stärka oss innan det var dags för en ny tur - mot Gustav och julgransförsäljningen. Ni vet ju hur jag är med granar, men det var faktiskt en omöjlighet att hitta den perfekta julgranen även om vi verkligen försökte... Så efter att ha gått igenom hela sortimentet och Anders tålmodigt borstat snö och böjt ner grenar och därefter hållt upp ett stort antal granar inför mina kritiska ögon enades vi slutligen om en. Nu får den stå och acklimatisera sig i kökstrappan tills imorgon. Då får ni se hur det blev. Med tanke på den här dagen har den väl vissnat tills imorgon. Nejdå, nu ska vi vara positiva. Jag längtar tills jag ska få hänga i mina nyinköpta julkulor! Sätta på julmusik och dricka lite glögg.

Pasta med räkor i krämig saffranssås

4 port:

1 kg pasta

1 paket saffran

Gurkmeja

1 purjolök

1 vitlöksklyfta

8 dl lätt Creme fraiche

500 gram räkor

Koka pastan.

Finstrimla purjolöken och hacka vitlöksklyftan fint. Fräs i stekpanna.

Tillsätt creme fraiche, saffran och lite gurkmeja för att få mer gul färg.

Blanda i räkorna. Smaka av med lite salt och svartpeppar.

Vintips

Macon-Vergisson, La roche, 2007. Daniel et Martine Barraud.

Julkonsert och Lemongrass

Igår var det äntligen dags för tjejgänget att fira våra söta, goa, fina Lena. Presenten fick hon för länge sen men nu så skulle den förverkligas! Vi var på Konserthuset och såg en julshow med Shirley Clamp, Sanna Nielsen, Sonja Aldén och Måns Zelmerlöw. Jättebra show tyckte vi. Alla bjöd verkligen på sig själva och levererade massor av härliga julsånger i ett rasande tempo. Föreställningen avslutades med att alla sjöng varsitt av sina paradnummer till publikens stora förtjusning.

Sedan styrde vi kosan mot Lemongrass för middag. Vi startade med lite bubbel och hyllningar. Vi åt lite olika förrätter, jag själv tog rice paper wraps med tigerräkor och sen blev det, ja gissa!? Crispy Beef såklart! Alla blev helsålda på denna rätt, liksom jag själv.

En riktigt mysig onsdag! Härligt med såna goa väninnor.

Julförberedelserna är igång

Redan söndag kväll... Det bara svischar till så är helgen slut. Nåja, vi har hunnit med en hel del, framförallt lite julförberedelser, vilket känns jättemysigt. Igår var vi en runda på stan och köpte lite julklappar. Det var nästintill full kaos överallt, massor av människor som trängdes och gick på varandra. Väldigt skönt att bo i stan dock, att bara kunna gå ut och ha ett par minuter till allt. Efter lite shopping tog vi en paus på Redfellas på Hansa och åt varsin god toast, en latte och en otroligt god färskpressad juice - Holy Berry - med äpple, hallon och gojibär. En riktig energikick!

På kvällen hade vi en mysig middag med Christoffer och Elle. Vi gjorde lammfärsbiffar med rostade rotfrukter och citronyoghurt. Det är en riktig höjdarrätt jag verkligen kan rekommendera.

Idag har vi fixat och donat hemma. Vi har även hunnit med att skriva julkort och slå in några julklappar. Snart blir det provsmakning av ny glögg och middagsförberedelser.

Ha en bra Lucia och glad tredje avdent!

Årets julklappar går i rött, vitt och natur

Julkorten är redan skrivna!

Glad tredje avdent önskar vi!

Julfest

I fredags hade vi julfest/julpub och award med jobbet. En kul kväll med mingel, tävlingar och dans och sång. Lite av ett anti-klimax när filmen rullade och alla mina motiveringar som jag kämpat så med den senaste veckan snurrade förbi... Tyvärr fick jag fruktansvärt ont i magen vid 12-tiden, andra helgen i rad som min mage helt gör uppror, tror det är magkatarren som säger ifrån... så mitt när det var som roligast på dansgolvet, med ABBA och andra gamla godingar, var vi tvungna att lämna, trist.


Gabrielle, jag, Pia och Hanna

Anders sjunger snapsvisor och har dessutom
berättat att jag är en mästare på just sådana...

Tjejig middag på Epiquré

Igår kväll var jag med mina gulliga arbetskamrater Gabrielle och Petra på Epiquré på Västergatan. Kul att vi äntligen fick till en kväll att träffas efter jobbet!

God mat och mycket tjejsnack - väldigt mysigt!

Ikväll blir det julfest och award på kontoret. Fruktansvärt stressigt med allt just nu. Ser fram emot helgen....hoppas kunna ta det liiiiite lugnare då.

Julstjärnor och ljusstakar pryder hemmet

Ett litet smakprov på hemmets adventsprydnader


Svart adventsljusstake från Thomas Drejare gör sig fint brevid svart Tivoli radio på köksbordet.


På hallbyrån en vit adventsljusstake från Granit med julkryddor och kanel. Observera svarta vekar!!

I en vindsvåning har man inte så många fönster att placera ut juleljusen. Stjärna på fot från Åhléns passade fint i fönstersmygen. Ljusstake Thomas Drejare och figur inköpt i Sydafrika.

I en annan del av vardagsrummet står stjärna nummer 2. Den har sällskap av två söta små tomtar från SIA och ljusstake Kubus av Mogens Lassen.

Min yngsta läsare?

Tack söta Malin - vilken jättefin hälsning!!!
.