Det var ett 20-tal personer i olika åldrar som samlades i en av salarna på Årstiderna för att lyssna, diskutera, sniffa och smaka.
Comte Georges de Vogüé är en av de absoluta höjdarna i Bourgogne och kungen av Chambolle-Musigny. De är den enskilt största ägaren av det berömda Grand Cru-läget Musigny och vinerna tillhör några av världens mest berömda.
Bonneau du Martray gör fantastiska vita viner från Grand Cru-lägena i Aloxe-Corton. Vinerna är väl ansedda och tillhör den absoluta världstoppen. Vingården sägs ha ägts av Karl den Store (Charlemagne) och han har även gett namn åt de vita Grand Cru-vinerna Corton-Charlemagne.
Det var en mycket trevlig, intressant och utsökt provning på alla sätt. Följande viner provades denna afton:
2007 Corton-Charlemagne Grand Cru – Bonneau du Martray - 949 kr
1999 Corton-Charlemagne Grand Cru – Bonneau du Martray - 995 kr
2007 Chambolle-Musigny – Comte Georges de Vogüé - 659 kr
2007 Chambolle-Musigny 1er Cru – Comte Georges de Vogüé - 1050 kr
2007 Bonnes Mares Grand Cru – Comte Georges de Vogüé - 2495 kr
2007 Musigny Grand Cru – Comte Georges de Vogüé - 2950 kr
Oh la la, änglarna sjöng igen... Alla viner var goda men riktiga höjdare var Bonnes Mares Grand Cru och Musigny Grand Cru, men så kostar de ju också en liten slant...
Kvällen avslutades med middag nere i valvet på restaurang Årstiderna. Sällskapet som nu halverats åt en god Coq-au-vin och fortsatte att prata vin och upplevelser. Trevligt!
På väg till Tryffelsvinets vinprovning
En förväntansfull man utanför Årstiderna
Här är vi mitt i provningen
Fredrik häller upp en riktig höjdare
Vilken doft....
oh la la... och vilken smak....
Viner på rad - det var dessa vi provade
Så här tyckte jag...
SvaraRadera2007 Corton-Charlemagne Grand Cru – Bonneau du Martray - väl sammansatt men komplexa toner, lång härlig eftersmak av söta frukter, äpplen och päron
1999 Corton-Charlemagne Grand Cru – Bonneau du Martray - yppiga frukter, lätt rökigt, gröna äpplen, viss petroleum-smak med viss strävhet i avslutet
2007 Chambolle-Musigny – Comte Georges de Vogüé - lätt pinot noir-doft och -smak, lena och rena smaker av röda bär, hallon, vinbär... behöver lagring
2007 Chambolle-Musigny 1er Cru – Comte Georges de Vogüé - härlig koncentration av röda bär och frukter, tanniner i eftersmaken men perfekt redan nu till coq au vin!! Prisvärt faktiskt
2007 Bonnes Mares Grand Cru – Comte Georges de Vogüé - hela änglakören sjöng, en härlig fyllig, koncentrerad smak. Ett generöst och stort vin med mindre frukter men mer sötma. 2007 Musigny Grand Cru – Comte Georges de Vogüé - Ett helt fantastsik vinupplevelse:-), mycket harmoniskt, oerhört koncentrerad smak av jordgubbar, hallon, röda vinbär och svg smak av vanilj.