14 januari 2009 - strandpromenad och romantisk middag på Dolphins Hill

Vi vaknade till strålande solsken och tog bilen ner till stranden. Idag var det helt klar sikt och man såg hela strandremsan ända till Buffalo Beach. Återigen promenerade vi de 14 km längs strandkanten, härligt härligt! Vi fotade de häftiga klippformationerna på stranden vid Brenton-on-Sea. Sen körde vi tillbaka till Dolphins Hill och slängde oss i varsin solstol och läste och Anders tog ett dopp i poolen.






På kvällen lagade Mike - the Chef - en helt underbar tre-rätters måltid till oss. Lax med creme cheese till förrätt (och Chardonnay), sedan en fantastiskt mör oxfilé med krämig grönpepparsås och svamp, bakpotatis och ugnsrostade grönsaker. Vi delade en flaska Graceland Cabernet. Till efterrätt glass med hemgjord chokladsås, helt i min smak! Mycket romantiskt och mysigt med levande ljus och utsikt över oceanen.


.