4 pers
4 kycklingfiléer
3 dl (lätt) Creme Fraiche
3 msk persilja
1 1/2 tsk fransk senap
2 dl riven ost
50-100 gram rökt skinka
1. Stek kycklingfiléerna lätt. Lägg över i en långpanna. Salta och peppra.
2. Rör ihop alla övriga ingredienser och bred över kycklingen.
3. Sätt in i 225 gr varm ugn cirka 20 minuter.
4. Servera gärna med ris smaksatt med gurkmeja för fin färg samt lättkokta sockerärtor.
Vintips
Till detta tycker vi att ett rosévin passar alldeles utmärkt. Vi provade en Rosato från 2008.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar