Igår hade vi mamma och pappa på middag. Det var en evighet sedan vi sågs så det var jättemysigt att få rå om dem en kväll. Och se pappa så glad och pigg efter sina ögonoperationer. Vi har fått en minst fem år yngre pappa och morfar!!!
Vi började kvällen med att smaka på champagnen jag fick av företaget när jag fyllde 25.
Tildas päronsallad med fikon och getost, Vergelegen Sauvignon Blanc 2008
Citrusstekt ankbröst med potatis- och jortärtskockspuré, apelsinsås, Galpin Peak Pinot Noir 2006
Vit chokladmousse med limemarinerade bär
Titta vilken fin tulpanbukett vi fick, läckra som
godispraliner
Recepten på förrätt och dessert hittar ni här nedanför. Ankan finns sedan tidigare.
Nu är det dags att planera för nästa helg - Foffes 20-årskalas!
.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar