Middag med mamma och pappa

Igår hade vi mamma och pappa på middag. Det var en evighet sedan vi sågs så det var jättemysigt att få rå om dem en kväll. Och se pappa så glad och pigg efter sina ögonoperationer. Vi har fått en minst fem år yngre pappa och morfar!!!

Vi började kvällen med att smaka på champagnen jag fick av företaget när jag fyllde 25.

Kvällens meny bestod av:

Tildas päronsallad med fikon och getost, Vergelegen Sauvignon Blanc 2008

Citrusstekt ankbröst med potatis- och jortärtskockspuré, apelsinsås, Galpin Peak Pinot Noir 2006

Vit chokladmousse med limemarinerade bär

Här har vi kommit till desserten

Titta vilken fin tulpanbukett vi fick, läckra som

godispraliner

Recepten på förrätt och dessert hittar ni här nedanför. Ankan finns sedan tidigare.

Nu är det dags att planera för nästa helg - Foffes 20-årskalas!

.

Tildas päronsallad med fikon och getost

Väldigt god och lättgjord förrätt som brukar göra succé!

6 personer

1 påse blandsallad

4 päron

4 fikon

300 gram getost

50 gram valnötter

Flingsalt, svartpeppar

Olivolja

Acaciahonung

1. Skölj päronen och klyfta. Lägg i en plastpåse och häll på lite olivolja. Blanda runt.

2. Grilla päronen i torr het grillpanna. Salta och peppra.

3. Häll ut salladen i en låg form. Strö över päron och klyftade fikon.

4. Smula över getosten och strö över nötterna.

5. Ringla över en skvätt olivolja samt honung. Krydda ev med lite mer salt och peppar.

Vintips

Till getost passar Sauvignon Blanc som handen i handsken! Vi testade ett Vergelegen 2008 från Sydafrika. Utmärkt!

Vit chokladmousse med limemarinerade bär

Ljuvligt god chokladmousse med syrliga bär på toppen. En liten goding!

8 små glas

125 gram vit choklad av god kvalitet

1 gelatinblad

2 äggvitor

3 msk strösocker

3 1/2 dl vispgrädde

2 msk ljus rom

Till garnering:

Blåbär eller jordgubbar

1 1/2 msk socker

rivet skal av 1 lime

1. Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten minst 5 minute.

2. Vispa äggvitorna med elvisp till skum i en rymlig skål, häll på hälften av sockret och fortsätt vispa. Tillsätt resten av sockret och vispa tills smeten är tjock och glansig.

3. Vispa grädden.

4. Bryt chokladen i bitar, lägg i en djup tallrik och smält sakta i mikron, 350 W, 30 sekunder i taget. Rör om varsamt.

5. Lyft upp gelatinbladet och lös upp i den smälta chokladen. Rör om rejält eller vispa med elvispen. Kolla ordentligt så att det löst sig.

6. Rör ner lite av den vispade grädden i den tjocka chokladen och rör om ordentligt så att smeten blir jämn. Tippa över alltsammans i bunken med grädden och blanda till en slät smet. Smaksätt med rom.

7. Vänd ner hälften av den vispade äggvitan. Rör om. Vänd sedan ner resten och rör om försiktigt.

8. Fördela i glas och ställ i kylen minst 2 timmar.

9. Sockra bären en halvtimme innan det är dags att äta. Blanda med rivet limeskal och låt stå i rumsvärme. Toppa moussen med bären precis innan servering.

.

Sauvignon Blanc från Sydafrika: Vergelegen 2008

Nu har vi testat ännu en Sauvignon Blanc inköpt från Sydafrikanska Vinklubben: Denna gång Vergelegen 2008.

Doft

Lätt gräsig ton, krusbär.

Smak

Torrt med viss mineralitet, smakrikt och balanserat med inslag av fikon, krusbär, gräs.

Vi provade detta tillsammans med grillad päronsallad med fikon och getost. Smaker som gifter sig väldigt fint med detta vin.

Jag var lite före....

Ha ha, välkommen in i bloggvärlden Odd Molly!

Ska bli spännande att se vad som skrivs här. Kan bli dyrt om man inspireras för mycket förstås..

http://blog.oddmolly.com/

.

Blått är flott

Blått är trendigt i vår. Olika blå toner och massor av denim. Jag är egentligen ingen "blå" tjej och har inte så mycket plagg i blått, förutom jeans förstås. Men idag är jag lite trendig i jeanskjol, blå tröja och blåmönstrad scarves :-)

Och vet ni - jag har sett snödroppar idag! Det är fortfarande mycket snö kvar i parken men under några buskar tittade ett helt gäng små yrvakna söta snödroppar fram som ett tecken på att det kommer en vår, hav förtröstan!

Jeanskjol Esprit, min älskade cashmere-

tröja inköpt på Maurtius för några år sedan,

sjal från Åhléns

På tal om blått: Då tänker jag på Blå, blå vindar och vatten med Ledin. Spana in på Youtube.

.

Tulpaner, tulpaner, tulpaner

Dessa underbara färgklickar som lyser upp i vintermörkret! Jag har dille på krispiga tulpaner just nu. Lite vardagslyx att köpa en ny fräsch bukett till helgen, det får man unna sig!!

Visste du att tulpanen (Tulipa) kommer ursprungligen från södra Europa, norra Afrika och delar av Asien. Ordet tulpan kommer från persiskan och betyder turban. Till Europa kom trädgårdstulpanen från Osmanska riket på 1500-talet. Under 1600-talet blev tulpanen otroligt populär i Holland och det utbröt en hänsynslös spekulationsmarknad. I extrema fall kunde en enda tulpanlök kosta en tredjedel av en årslön! Läste en bok om temat för några år sedan - Tulpanfeber av Deborah Moggac. Riktigt bra!

Svenskarna ligger långt framme när det gäller att älska tulpaner. Det säljs ca 130 miljoner tulpaner i Sverige varje vår! Jag bidrar starkt till denna summa :-)

Om man vill hålla sina tulpaner fräscha länge ska man efter inköp snitta dem och sedan placera med pappret om i en vas med ISKALLT vatten. Efter en timme kan man ta bort pappret. Har man ork kan man placera tulpanerna på ett svalt ställe på natten och undvika direkt solljus. Byt vatten varannan dag, och snitta om stjälkarna varannan eller var tredje dag. Ställ inte tulpaner i närheten av fruktskålen, då frukt utsöndrar etylengas som påskyndar tulpanernas åldrande.

Efter en rätt trist vecka med magsjuka och galet rörigt jobb ser jag fram emot den stundande helgen och att få hem mina kära föräldrar på middag på lördag. Dags att planera vad det ska bli till middag - det blir trevligt!

.

Lägesrapport

Mår lite bättre idag, magen har lugnat ner sig men jag är väldigt matt och fruktansvärt trött. Har jobbat hemifrån i mysdress. Druckit blåbärsdryck och te och kämpat på med allt jobb. Ibland hade det varit lättare att sitta i kassan på ICA, svårt att ta det med sig hem... Det är så sjukt mycket och rörigt på jobbet så jag får ännu mer ont i magen av att tänka det.

Jag sticker emellan med ett litet recept - Herrgårdskyckling. En superlätt, snabbfixad och god rätt som jag kan rekommendera.
.

Herrgårdskyckling

4 pers
4 kycklingfiléer
3 dl (lätt) Creme Fraiche
3 msk persilja
1 1/2 tsk fransk senap
2 dl riven ost
50-100 gram rökt skinka

1. Stek kycklingfiléerna lätt. Lägg över i en långpanna. Salta och peppra.

2. Rör ihop alla övriga ingredienser och bred över kycklingen.

3. Sätt in i 225 gr varm ugn cirka 20 minuter.

4. Servera gärna med ris smaksatt med gurkmeja för fin färg samt lättkokta sockerärtor.


Vintips
Till detta tycker vi att ett rosévin passar alldeles utmärkt. Vi provade en Rosato från 2008.

Tycker synd om mig

Bläh, är magsjuk... Vet inte om jag ätit något eller om det är en bacill. Jag åt bara en sallad till lunch igår men dåligt sköljd sallad kan man ju bli ordentligt dålig av. Började känna mig illamående vid halvfem-tiden igår och kände att jag måste ta mig hem fort. Sen har magen varit i uppror sedan dess. Nu hoppas jag det är slut på eländet. Känner mig helt matt och trött trots att jag sovit flera timmar. Tog precis en dusch och det var skönt. Känns som man vill tvåla bort alla baciller. Frågan är om jag vågar ta något att äta, magen är helt tom efter att inte ha ätit på ett dygn. Bara druckit vatten och te med honung.

Det är inte klokt vad man blir utslagen av magsjuka. Orkade läsa några sidor i min bok och slötittade på ett avsnitt av Sex and the city men blev sen jättetrött igen.





Bakom min fy-blä-tumme ser ni min goa kudde med ett örngott i ekologisk bomull från Granit som vi fick i julklapp. Det är så himla mjukt och mysigt, känns som en lägga kinden mot en gammal urtvättad t-shirt. Så även om jag är sjuk och inne i en period igen med att sova dåligt är det iallafall mysigt med en gosig kudde....

Håll tummarna att jag blir frisk snabbt nu, det här är inget kul.

Nyduschad vovve och mumsiga äppelmuffins

Ta da! Nytvättad hund! Jag lyfter in Wilma i duschkabinen, klär mig lättklätt :-), och börjar med att duscha henne med duschslangen. Sen är det dags för hundshampot som ska shamponeras in ordentligt. Duscha av och sen en omgång till. Jag blir inte riktigt klok på om hon gillar det eller inte. Hon står iallafall blick stilla och låter mig fixa och dona med henne. Ett stort badlakan att torka av henne med sen bär jag upp henne till ryamattan i läshörnan där hon far omkring som en toking och torkar sig.

Ta da 2! Nybakade äppelmuffins till eftermiddagskaffet.

.

Festlig middag och Melodifestival

Gårdagen tillbringade hemma förutom en liten avstickare till Maxi för att handla inför helgen och veckan. Vi hade lovat Christoffer att vi skulle ha gratinerad hummer någon kväll eftersom det är hans absoluta älsklingsrätt och han inte var hemma när vi åt det på nyårsafton. Jag tänkte dela med mig av mitt recept på gratinerad hummer - den är riktigt, riktigt god och har funnits i min receptsamling i en herrans massa år. Voilá - receptet hittar ni här nedanför.

Framför murstocken i köket - testar bubbel

till middagen

På tavelhyllan mysiga receptböcker av Fanny

och Anna Bergenström

Skönt att bara vara hemma och skrota, pyssla och laga god mat. Det behövde vi. Efter middag med gratinerad hummer och lammfilé var det dags att kolla in Melodifestivalen. Jag har lyckats missa de två första delfinalerna så jag är lite "off". Har förstått att det visst är mest söta unga pojkar som går till final och denna kväll var det ju ännu en yngling till final men även ett gäng söta unga tjejer.

Nu ska jag duscha och shamponera Wilma - det är ett litet projekt!

Gratinerad hummer

Finns det någon festligare förrätt egentligen?

4 pers

2 humrar

2 msk smör

2 msk vetemjöl

2 1/2 dl gräddmjölk

2 äggulor

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

1/4 krm cayennepeppar

2 msk finhackad lök

2 msk konjak

1 msk fiskfond

1 tsk fransk senap

3 msk riven ost

1. Dela humrarna på längden med en vass kniv. Knäck klorna och gröp ur köttet (ta bort magsäcken framtill). Skär köttet i bitar.

2. Fräs löken i smör i en kastrull. Rör i vetemjöl. Späd med gräddmjölk under omrörning och låt småkoka några minuter.

3. Häll i fiskfond, konjak, senap och kryddor.

4. Tag kastrullen från värmen och rör ned äggulorna.

5. Tillsätt hummerköttet och fyll hummerhalvorna med stuvningen.

6. Strö över ost och gratinera i 225-250 grader varm ugn i cirka 10 minuter tills osten fått fin färg.

7. Serveras heta, gärna med en bit rostat bröd till.

Vintips

Finns det något alternativ? Till hummer dricker man champagne eller annat bubbel!

Vi testade en skumpa från Sydafrika; Pongrácz. Chardonnay/Pinot Noir.

Det bästa med att jobba hemma...

Godaste kaffet och... hoppsan... en liten chokladbit!

.

Sim sala bim

Stress och lite sömn är ingen jättebra kombination.... Känner mig trött och sliten med påsar och mörka ringar under ögonen varje morgon. Tur det finns make-up. Mitt bästa tips är Touche Eclat från Yves Saint Laurent. En favorit-concealer som är super på att trolla bort trötta ögon. Dutta på och genast ser man lite piggare ut! Brukar bli framröstad som bästa make-up-produkt år efter år. Dyr men dryg. Jag brukar passa på att köpa tax-free när jag flyger.

Ikväll blev det min hemgjorda pizza till familjens stora glädje. Ungdomarna säger att det är bästa pizzan i världen - det blir man ju lite glad av. Sköna hem kom i brevlådan idag så nu blir det pyjamas och soffan!

Ljuvliga bubblor

Finns det något godare än champagne???? Knappast....

Lyxigt och underbart, Dessa ljuvliga små bubblor med gyllene reflexer...

Vi firade Alla hjärtans dag med att öppna en flaska Bruno Paillard från 1996. Och vi blev inte besvikna! En intensiv doft av bröd och torkad frukt. Torr, elegant, härlig!!

Passade utmärkt till en skaldjurspaté och ugnsbakad röding med mandelpotatis.

Visste ni förresten av champagne sägs vara bra för hjärtat? Jodå, hör här:

"Två små glas champagne om dagen kan vara bra för hjärtat. Den bubblande drycken skyddar mot både stroke och hjärt-kärlsjukdom, visar en ny fransk-brittisk studie."

Verkar lite dyrt för hushållskassan dock. Säger som vår vän Winston Churchill:

"Champagne ska vara kall, torr och gratis!"

.

Grattis Mats

Grattis till brorsan i Budapest som fyller år idag! Hoppas mandeltårtan smakade gott!

.

Middag hos Patrik o Sandra och Happy Valentine!

Igår kväll var vi bjudna på middag hemma hos Patrik och Sandra i deras nya lägenhet vid Stadsteatern. Jättefin gammal lägenhet med rum i fil, högt i tak och fina stuckaturer. Vi fick massor av god mat och fantastiska viner från Thelema i Sydafrika. Det var olika årgångar så det var väldigt trevligt att prova och jämföra.

På väg till middag

Vill passa på att sända en hjärtlig hälsning till er alla på Alla hjärtans dag! Jag fick en hjärtformad chokladask från Peter Beier av min egen Valentine :-)

Här ska mumsas.....

.

Mitt fina tjejgäng

På väg till tjejmiddag hos Lotta C i Limhamn.

Lotta och Lars är på snabbvisit från Skottland och Lotta passade på att bjuda på tjejmiddag denna fredag. Det var så kul att ses igen, känns som en evighet sedan. Hela gänget på plats förutom Lotta B-S.

Vi fick blinier med rom, rödlök och gräddfil, underbart god fisksoppa och olika frukter, jordgubbar och choklad. Tänk att vi har träffats i 20 år nu - helt otroligt faktiskt! Så mycket har hänt under dessa år och så mycket vi har skrattat, gråtit och fnissat tillsammans. Jag är så glad att ha dessa fantastiska väninnor som alltid ställer upp och lyssnar och ger goda råd när man behöver. Tack för att ni finns mina underbara vänner!!

Ikväll blir det middag hos Patrik och Sandra som flyttat till ny lägenhet.

.

Lunch på Johan P och snart tjejmiddag (och lite boksnack)

Idag blev det en "finlunch" på Johan P med väninnor Catrine och Marie. Jag har inte varit där sedan de byggde om - vad stort det har blivit! Men den goda fisksoppan har de kvar - den passade fint denna råkalla fredag.

Ikväll blir det mer vänninnesnack. Lotta C är hemma på besök från Skottland så tjejgänget ska hem till henne i Limhamn. Missade ju förra tjejmiddagen (det var då vi hamnade i Ängelholm med flyget) och Lotta har jag inte träffat på hur länge som helst. Det ska bli jättekul att ses.

Jag är klar med boken jag läst på ett tag: "Is och vatten, vatten och is" av Majgull Axelsson. Recension hittar ni här nedanför. Nu blir det Caiprinia med Döden som jag fick i födelsedagspresent. Jag gillar verkligen att läsa, gör egentligen det mycket hellre än att titta på TV. Har alltid tyck om att läsa. Som väldigt ung dam var det Fem-böckerna, Kulla-Gulla, Lotta, Kitty och Britta & Silver-böcker som gällde. Jag minns fortfarande de där böckerna. Sen lekte man deckare med kompisarna, man såg hur mycket mystiskt som helst om man bara tittade sig omkring... Det var mycket skumma människor som bodde på gatan som man fick spionera på :-)Och fattig och bortadopterad ingick också som en del i lekarna ibland. Men någon hästjej har jag aldrig varit även om jag slukade de där hästböckerna med hull och hår. Sen dess har det blivit några böcker. Undrar hur många man läst hittills i livet egentligen? En sak är säker och det är att jag har väldigt svårt att skiljas från mina böcker. Är inte en sån som läser en bok och sen slänger bort den. Nej, vi har ett visst litet speciellt förhållande, mina böcker och jag. Annars är jag rätt duktig på att slänga faktiskt... Alla bokhyllor vi har är proppfulla i dubbla rader. Har en man som äger rätt många böcker han också...och det är inte helt lätt i en lägenhet som knappt har några raka väggar! Men än går det att trrrrrrrrrrrycka in några till!

Bokrecension: Is och vatten, vatten och is

Titel: Is och vatten, vatten och is

Författare: Majgull Axelsson

.

Inez och Elsie blir tidigt fadersösa och växer upp i Landskrona. De, som alltid varit som en gemensam hemlighet, glider alltmer isär under tonåren, och när Elsie blir med barn är brytningen ett faktum. Elsie föder en son, Björn, och ger sig ut till sjöss. Inez blir kvar hemma, föder dottern Susanne och tar också hand om Björn.

När Björn växer upp blir han popstjärna, eftertraktad och ensam. Och precis som Inez lever i skuggan av sin syster Elsie, lever hennes dotter Susanne i skuggan av sin berömde kusin. Tills något händer. Något som förändrar allt.

Romanens nu är en urladdning av alla de konflikter som grott kring systrarna och deras barn. Susanne, som blivit deckarförfattare, är gäst på ett polarforskningsfartyg, och upplever på denna instängda yta ett hot som skulle ha kunnat utspela sig i en av hennes egna böcker, från någon som verkar hata henne och hennes kusin Björn lika mycket. Hoten dyker upp regelbundet och anonymt.

Kommentar

Majgull Axelsson är väldigt duktig på att skildra vardagen, relationer och lite lagom trasiga människor. Har tidigare läst "Slumpvandring" som jag tyckte var mycket bra. Jag tycker inte att denna bok är lika fascinerande även om jag gillar att hon låter perspektiven växla mellan dåtid och nutid. Men absolut - boken är helt klart läsvärd - även om jag inte riktigt gillar slutet. För många outrätade frågetecken för att jag ska vara nöjd...

Första meningen

Någon har varit inne i hennes hytt. Hon vet det i samma ögonblick som hon sätter nyckeln i låset, vet utan att egentligen veta, redan innan hon vrider om.

***

Mysfika med Tina och Malin

Idag var det dags för efter-jobbet-fika med Malin och Tina på Espresso House. Vi hade några mysiga timmar med tjejsnack, varm choklad, caffe latte och jättemuffins.

Teenie-weenie och Mini-wennie

Malin var på strålande, fnissigt humör och berättade alla möjliga historier. Det var en om en liten söt, tjock hund med hängande underläpp som var speciellt kul att prata om.

Tiden gick väldigt snabbt, alldeles för snabbt när man har roligt, men nu ska vi kolla kalendrarna och boka in en helkväll där även pojkarna får vara med!
.

Vinter och varma ullkoftor

Nån mer än jag som är trött på vinter och snö nu? Varma ullkoftor används mer än någonsin denna vinter. Här en gammal Molly-favorit som hängt med några år. Senast idag fick jag komplimang för den faktiskt. Och för min gamla H&M-kjol inköpt för 149:-. Lite vårfräscha slingor i håret gjorde jag igår för att pigga upp mig. Mocca och guldblond heter färgerna blandat med det egna (vad nu det är för färg: leverpastej kanske..).

Idag fixade vi en god pastasallad med kyckling, bacon, champinjoner, soltorkade tomater, fetaost, gurka, rödlök, sockerärtor, ruccola och cashewnötter. Till det lite guacemole. Mumsigt efter en stressig dag på jobbet. Massor av tända ljus i vår fina lägenhet gör att man långsamt varvar ner. Och titta - nu hittade jag en bit mörk choklad på skrivbordet - vilken lycka.

Imorgon ser jag fram emot efter-jobbet-fika med Tina och Malin!

.

Eva H's laxcurry

4 pers

600-800 gram laxfilé

Några droppar citronsaft

Några droppar Worecester-sås

500 gram babyspenat

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 burk (lätt) Creme Fraiche

1,5 dl matlagningsgrädde

1/2 dl vitt vin

2 tsk currypasta och eller lite vanlig curry

1. Skär laxen i tärningar och droppa över citron och Worecester-sås. Salta, peppra och låt marinera i minst 15 minuter.

2. Hacka lök och vitlök. Smält smör i en panna och låt lök och vitlök bli glansigt utan att ta färg.

3. Lägg spenaten i pannan och rör om. Häll på ytterligare några droppar citron. Salta och peppra. Lägg över i en ugnssäker form.

4. Blanda Creme Fraiche, grädde, vin och currypasta/curry. Fördela laxtärningar över spenaten och häll över gräddblandningen.

5. Baka i 175 grader varm ugn cirka 20 minuter. Servera gärna med ris smaksatt och färgat med gurkmeja och en bukett broccoli.

Vintips

Till denna lite smakrika rätt kan vi rekommendera en Riesling. Vi drack själv en Tim Adams Riesling från Australien.

Var håller Herr Nilsson hus nuförtiden?

Igår var vi hemma hos far och Maggan. Jag hör ju till de lyckligt lottade som både har en pappa och en far :-). Lille Wilmer var också där hemma, kul att busa med honom. Vi åt toast med löjrom och laxröra och hjortstek med egenplockade kantareller. Väldigt gott. Vi drack också väldigt mycket vin och Irish Coffee känner jag idag.... Hur seg och trött som helst.... Tyvärr missade jag att ta med kameran också.

När man inte kan sova på morgonen ligger man och tittar i taket och filosoferar. Imorse föll blicken på våra takbjälkar i sovrummet. Undras hur mycket damm som ligger där ovanpå? Dit upp når man ju aldrig, inte ens med vår stege. Anders föreslog ett enormt korsdrag så att dammet liksom skulle fara ned av sig själv - ner i sängen då och över allt annat - känns inte riktigt som en toppenidé. När jag inte köpte den idén kom nästa briljanta; vi skulle kunna hyra en liten, liten apa som med en liten nätt handdammsugare svingar sig mellan takbjälkarna och suger upp allt damm! Helt fantastiskt - nu ska vi bara hitta var man kan hyra den lilla rackaren! Jag får googla runt lite. Hur gamla blir små apor förresten? Lever Herr Nilsson kanske fortfarande? Han har väl inte direkt haft något för sig sedan Pippis storhetstid?

Hjortfärsbiffar med potatis- och jordärtskockspuré

4 pers

600 gram hjortfärs

1 liten gul lök

1 dl mjölk

2-3 msk ströbröd

1 ägg

salt, peppar

1. Låt ströbrödet svälla i mjölken några minuter. Hacka under tiden löken och fräs i lite smör i en stekpanna.

2. Blanda samman alla ingredienserna till färssmeten. Salta och peppra.

3. Forma till biffar som stekes på medelvärme cirka 4 minuter per sida.

Potatis- och jordärtskockspuré

10-12 potatisar

6-8 jortärtskockor

3 dl mjölk

3-4 msk smör

Salt, peppar

1. Koka potatis och jordärtskockor tills de blir mjuka. Värm under tiden mjölken.

2. Stöt med potatisstöt, blanda i smör och mjölk. Krydda med salt och peppar.

Servera gärna med en god sås med svamp och krispiga gröna små ärtor.

Vintips

Här passar ett kraftfullt, fylligt och bärigt vin. Vi testade en spanjor: Opta, 70% Tempranillo, 20% Garnacha och 10% Syrah. Doftar av choklad, kryddor, jordgubbar och körsbär. I smaken hittar man smörkola, jordgubb, körsbär, vanilj och en lite örtig ton. Härlig balans mellan frukt och kraft och lång eftersmak. En riktig favorit!

Jag var lite före....

Ha ha, välkommen in i bloggvärlden Odd Molly :-)

Ska bli intressant att se vad som skrivs här. Kan bli dyrt om man inspireras för mycket...

http://blog.oddmolly.com/

.

Ett antal klipp

I helgen när vi handlade på Maxi i Västra hamnen hittade vi ARN-filmerna på dvd för 99:-/st. Vi är väl typ de enda i Sverige som inte sett dessa så vi slog till och köpte båda filmerna. Vad vi inte sett var att man med ICA-kundkort fick dessa för 29:-/st så det var en glad överraskning! Vi tittade på den första i lördags och så får vi se om vi hinner med den andra denna helgen. Ja, vi är ju inga stora TV- eller filmfantaster. Jag känner mig alltid helt "off" när det diskuteras TV-program och serier som folk följer. Men ibland är det riktigt mysigt att följa en bra serie (i inte alltför många avsnitt) eller kolla på en mysig film.

Nu väntar jag på "Coco - livet före Chanel". Den ska jag få som premie för någon tidning jag börjat prenumerera på. Damernas Värld tror jag visst att det var. Jag erkänner, jag är en sådan där som ständigt lockas att hoppa på olika prenumerationer och så ska man få en fin premie. 4 nummer av en tidning, ett halsband, en väska och en sjal, allt för 49:-. Ibland blir det bra, ibland mindre bra... Sen gäller det att hålla reda på att säga upp prenumerationen och så får det gå en period sen kan man hoppa på tåget igen. Jag är rätt bra på att få det att gå runt :-) Många års erfarenhet har lärt mig en del.

Har fått ett antal handdukar, glas, temuggar, sjalar, träningskläder, stegräknare, pulsmätare, väskor, make-up, dvd:er, halsband etc under årens lopp. Som sagt, vissa mindre bra än andra. Jag glömmer aldrig trenchcoaten man skulle få från Amelia. Ja, hur fin kan den vara för 49:- inklusive 4 tidningar och en sjal???? Hursomhelst var den vääääääääääääldigt tunn, nästan benägen att tro att den var gjord av papper!!! Många var vi som gick på den niten i bekantskapskretsen kommer jag ihåg. Och en del andra skåpvärmare har det blivit. Men också jättefina badhanddukar och senaste träningskläderna från iForm var hur fina som helst. Ska bara få tummarna loss och börja träna igen (någon som har tips på en bra kloningsklinik så jag kan hinna med mitt liv???? Ser fram emot den delen av mig som ska träna, hinna umgås med vänner, läsa böcker, gå på bio... ) så ska de nog komma till användning också!

Men på tal om "klipp" så gjorde jag faktiskt ett litet sådant igår. Har inte haft någon vettig lunch på jag vet inte när och sprang över till Hansa och Redfellas för att hämta med mig en toast och en juice när jag fick för mig att ta en snabb sväng inne på Hansa. Det var slutrea på Marty och jag hittade en jättefin kort skinnjacka som satt som en smäck och till 50% av priset. Den kan bli lite tuff till våren tror jag. Nöjd och glad är jag iallfall för mitt lilla klipp!


Mitt klipp - en svart kort skinnjacka
.

Mycket är det...

Uj, uj bara tisdag och man är redan helt slutkörd.... Det är bara hur mycket att göra som helst på jobbet. Varje dag tänker jag att ikväll måste jag hinna med att träna men sen kommer jag aldrig ifrån jobbet och sen ska man fixa mat och äta och sen är det läggdags.

Sådana kvällar är det bra att ta till något som är lättlagat och går snabbt att fixa. Voilá - här kommer recept på pasta med kyckling och fetaost!

Pasta med kyckling och fetaost

Lättlagat och gott med härliga smaker från Grekland.





4 port
Valfri pasta
3 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
1 ask cocktailtomater eller 3 vanliga tomater
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk oregano
2 1/2 dl matlagningsgrädde
150 gram fetaost
Ev kalamataoliver


1. Koka pastan. Skär kycklingen i bitar.


2. Skala och hacka vitlök. Skär cocktailtomater i halvor eller vanlig tomat i mindre bitar. Skär fetaosten i mindre tärningar.


3. Bryn kycklingen, lägg i vitlök och låt fräsa med. Krydda med salt, peppar och oregano.


4. Häll på grädden och låt allt koka ihop några minuter.


5. Rör i fetaosten och tomaterna. Garnera ev med färsk oregano och svarta kalamataoliver.


Vintips
Ett lättare vin passar till denna maträtt. Varför inte ett gott rosévin eller en Pinot Noir. Fördrar man vitt vin föreslår vi en chardonnay eller chenin blanc.
.

25-åringen

Här kommer lite fler bilder från sälj- och marknadskonferensen där jag fyllde 25 år....